Beste prijs citroenzuur monohydraat//

Citroenzuur is een zwak organisch zuur. Het is een natuurlijk conserveermiddel en wordt ook gebruikt om een ​​zuur, of

zuur, smaak aan voedingsmiddelen en frisdranken. In de biochemie is het belangrijk als tussenproduct in het citroenzuur

cyclus en komt daarom voor in het metabolisme van bijna alle levende wezens. Het dient ook als een

milieuvriendelijk reinigingsmiddel en werkt als een antioxidant.

Citroenzuur komt voor in een verscheidenheid aan groenten en fruit, met name citrusvruchten. Op kamertemperatuur,

citroenzuur is een wit kristallijn poeder. Het kan in watervrije (watervrije) vorm voorkomen

of als een monohydraat vormt het monohydraat wanneer citroenzuur wordt gekristalliseerd uit koud water.